Coltello da chef Arcos da 150 mm. È dotato di un manico in poliossimetilene rosso e di una lama forgiata in acciaio inossidabile NITRUM.
Lama affilata in acciaio forgiato NITRUM per tagli di alta precisione in cucina. Presenta una lama con alveoli (finitura Granton) per evitare che il cibo aderisca alla superficie.
Questo coltello da chef è ideale per tritare o affettare ogni tipo di carne, verdura e pesce: uno strumento estremamente versatile per l'uso quotidiano.
Lunghezza lama: 15 cm
Lunghezza totale: 27,2 cm
Peso: 228 g