Coltello da macellaio curvo Duo Pro Series con lama da 220 mm. Questo coltello offre tagli precisi ed efficienti, progettato per i professionisti che esigono l'eccellenza in ogni compito culinario.
Lama curva per tagli precisi, sapientemente progettata per fornire tagli accurati attorno a ossa e articolazioni. Questa caratteristica distintiva facilita il processo di macellazione e sfilettatura, consentendo di eseguire tagli puliti e uniformi con facilità. Il design ergonomico garantisce una presa comoda e sicura anche durante l'uso prolungato. Perfetto equilibrio tra peso e dimensioni per una maneggevolezza ottimale. L'impugnatura antiscivolo offre un controllo eccezionale, anche in condizioni di umidità. Ideale per disossare, sfilettare e affettare la carne con precisione e facilità.