Il coltello da prosciutto José Andrés da 240 mm presenta una lama più stretta, con lunghezza bilanciata e punta arrotondata, che facilita un taglio preciso e sicuro. Un coltello leggero, ergonomico e comodo per un uso prolungato.
Manico in legno di quercia naturale: garantisce una presa ergonomica, una sensazione di calore e l'esclusività di ogni pezzo.
Acciaio inossidabile NITRUM®: mantiene il filo più a lungo e offre la massima resistenza all'ossidazione.
Peso ultraleggero (68 g): perfetto per lunghe sessioni di taglio senza affaticamento.
Lama stretta e punta arrotondata: consente tagli fini, sicuri e precisi.