Il più piccolo Global Kirituke GS-110 rende omaggio a questo coltello tradizionale con una lama leggermente curva che facilita il taglio in generale, funzionando efficacemente come un piccolo coltello da chef o da cuoco.
Acciaio inossidabile Cromova18
Lama affilata a 15 gradi con durezza Rockwell C56-58
Lavare solo a mano
Design di Komin Yamada
Prodotto in Giappone