Coltello affilato in legno d'ulivo. Di medie dimensioni, con una lama di 10 cm e realizzato in acciaio inossidabile Sandvik 12C17. È dotato di anello di sicurezza Virobloc.
Affilato N10, misura media. Manico in legno d'ulivo verniciato naturale. Lama di 10 cm in acciaio inossidabile con finitura in poliglas.