Faca de cozinha Kyocera da série Gen com cabo preto e lâmina micro-serrilhada de 12,5 cm.

Faca de chef com lâmina de cerâmica de alta tecnologia de 12,5 cm (óxido de zircónio) e fio micro-serrilhado.
O material da lâmina é o segundo material mais duro conhecido, apenas ultrapassado pelo diamante. Para conseguir este fio extremamente afiado, a Kyocera confiou, sem dúvida, as facas às mãos hábeis dos artesãos tradicionais, que as afiam manualmente.
Por ser fabricada em cerâmica e não conter aço, esta faca não oxida os alimentos, não transmite odores ou sabores, e o seu gume permanece afiado até 10 vezes mais do que o das facas de aço convencionais.