Faca de desossar com lâmina reta de 15 cm e cabo azul Martinez y Gascon Atenas

Faca para desossar com cabo de polipropileno azul.

Lâmina recta de aço inoxidável Molibdénio Vanádio, com 15 cm de comprimento.

Faca de desossar recta para uso profissional.

Uma faca para desossar com cabo de polipropileno azul, um material ergonómico e antideslizante, perfeito para uso prolongado.

Lâmina de aço de Molibdénio Vanádio perfeita para separar facilmente a carne do osso, 15 cm de comprimento e 3 mm de espessura.

O cabo colorido ajuda a diferenciar as facas de acordo com os alimentos para os quais são utilizadas, evitando assim a contaminação cruzada na cozinha. É também muito útil para distinguir a faca numa equipa com vários trabalhadores.