Santoku significa as três virtudes, esta faca é uma faca de chef japonesa com a qual você pode cortar carne e legumes ou peixe. Graças à sua lâmina alveolada evitará que os alimentos grudem na lâmina.
Faca Santoku, uma faca resistente e confortável com cabo ergonômico em polipropileno preto. Com lâmina larga, fio liso, estável e forte, a faca Santoku é a faca multiuso da culinária asiática, de lâmina larga e muito afiada, para preparar carnes, peixes e vegetais.
Faca com lâmina de aço inoxidável Molibdênio Vanádio de 18 cm e fio liso. A lâmina em favo de mel facilita o corte ao criar uma câmara de ar entre a lâmina e o alimento, evitando que ele grude na lâmina.
Esta faca pode ser lavada na máquina de lavar louça, embora seja recomendado lavá-la à mão após o uso e secar.