Duo Pro Series Gebogenes Metzgermesser mit 220 mm Klinge. Dieses Messer ermöglicht präzise und effiziente Schnitte und ist für Profis konzipiert, die in der Küche höchste Ansprüche stellen. Die gebogene Klinge sorgt für präzise Schnitte und ist speziell für exakte Schnitte an Knochen und Gelenken entwickelt. Diese besondere Eigenschaft erleichtert das Zerlegen und Filetieren und ermöglicht saubere und gleichmäßige Schnitte. Das ergonomische Design garantiert einen komfortablen und sicheren Griff auch bei längerem Gebrauch. Die perfekte Balance zwischen Gewicht und Größe sorgt für optimale Handhabung. Der rutschfeste Griff bietet hervorragende Kontrolle, selbst bei Nässe. Ideal zum präzisen und mühelosen Entbeinen, Filetieren und Schneiden von Fleisch.