Das José Andrés 240-mm-Schinkenmesser zeichnet sich durch eine schmalere Klinge mit ausgewogener Länge und abgerundeter Spitze aus, die präzises und sicheres Schneiden ermöglicht. Ein leichtes, ergonomisches und komfortables Messer für den längeren Gebrauch.
Griff aus natürlichem Eichenholz: Sorgt für einen ergonomischen Halt, eine angenehme Haptik und macht jedes Stück zu einem Unikat.
NITRUM®-Edelstahl: Bleibt lange scharf und bietet maximale Oxidationsbeständigkeit. Ultraleichtes Gewicht (68 g): Ideal für lange Schneidearbeiten ohne Ermüdung.
Schmale Klinge und abgerundete Spitze: Ermöglichen feine, sichere und präzise Schnitte.