Faca de chef Martínez y Gascón série Monaco.
Faca de chef com lâmina de aço molibdênio vanádio de 25 cm, faca perfeita para cortar e picar todos os tipos de carnes, carnes e vegetais.
Cabo POM, que proporciona grande resistência, rigidez e dureza.
Facas certificadas para sistemas alimentares HACCP (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle).
Graças ao tratamento em Teflon, sua lâmina possui excelentes propriedades antiaderentes.

Para prolongar a vida útil das suas facas de cozinha e mantê-las em boas condições:

Lave as facas imediatamente após o uso com detergente neutro e seque-as com pano macio e absorvente.
Não utilize alvejantes ou detergentes à base de cloro que danifiquem o brilho original do aço.
Evite usar esfregões que possam arranhar as facas.
Na máquina de lavar louça, coloque as facas com as lâminas voltadas para baixo e separadas do resto dos talheres para evitar que esfreguem.
Evite deixar facas submersas em água por muito tempo.

Faca de presunto da série Martinez y Gascón Mónaco.

Lâmina flexível de aço inoxidável de Vanádio de Molibdénio com revestimento de Teflon.

Cabo de polioximetileno, um material com controlo higiénico sanitário, perfeito tanto para uso profissional como doméstico.

Uma faca de presunto com 23 cm de comprimento e 2 mm de espessura que, sendo longa e flexível, ajuda a conseguir um corte perfeito.

Instruções de cuidado:

• Lavar imediatamente após cada utilização e secar com um pano macio.
• De preferência, lavagem manual.
• Evitar deixar facas imersas em água por longos períodos de tempo.

Facas certificadas para sistemas alimentares HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point).

Faca Santoku com lâmina de 20 cm revestida de teflon.

Uma faca santoku é uma faca de cozinha multiuso, você pode usá-la para cortar carne, legumes ou peixe, graças à sua borda plana, você obterá um corte limpo e confortável.

Fabricado em Molibdênio Vanádio com revestimento antiaderente de Teflon preto. Cabo em polioximetileno preto de alta resistência.

Caracteristicas:

• Comprimento da lâmina: 20 cm
• Espessura da lâmina: 2,75 mm
• Aço: Molibdênio Vanádio com revestimento de Teflon
• Cabo: polioximetileno preto
• Rebites: aço inoxidável

Faca de presunto em favo de mel da série Martinez y Gascón Mónaco.

Lâmina flexível de aço inoxidável de Vanádio de Molibdénio com revestimento de Teflon.

Cabo de polioximetileno, um material com controlo higiénico sanitário, perfeito tanto para uso profissional como doméstico.

Uma faca de presunto com 29,5 cm de comprimento e 2 mm de espessura que, sendo longa e flexível, ajuda a conseguir um corte perfeito.

Instruções de cuidado:

• Lavar imediatamente após cada utilização e secar com um pano macio.
• De preferência, lavagem manual.
• Evitar deixar facas imersas em água por longos períodos de tempo.

Facas certificadas para sistemas alimentares HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point).