Faca de pão Martínez y Gascón.

Com a faca de pão pode cortar fatias de pão, bolos e biscoitos numa só passagem.

Lâmina de aço molibdênio vanádio com 21,5 cm de comprimento e 2 mm de espessura com borda serrilhada. Cabo ergonômico em polioximetileno preto com rebites de aço inoxidável.

Caracteristicas:

• Comprimento da lâmina: 21,5 cm
• Espessura da lâmina: 2mm
• Aço: Molibdênio Vanádio
• Cabo: polioximetileno
• Cor: preto

Faca de desossar com lâmina de aço inox molibdênio vanádio de 18 cm.

Uma faca estreita e extra flexível com a qual pode facilmente separar a carne do osso.

Cabo ergonômico em polioximetileno preto com rebites de aço inoxidável.

Caracteristicas:

• Comprimento da lâmina: 18 cm
• Espessura da lâmina: 2mm
• Aço: Molibdênio Vanádio
• Cabo: polioximetileno
• Cor: preto

Faca de presunto da série Martínez y Gascón Escorial.

Lâmina de aço inoxidável de vanádio de molibdénio com alvéolos para permitir a passagem de ar e evitar que as fatias se agarrem à lâmina.

Cabo de polioximetileno, um material com controlo higiénico sanitário, perfeito tanto para uso profissional como doméstico.

Uma faca de presunto de 28,5 cm de comprimento e lâmina de 2 mm de espessura, sendo longa e flexível ajuda-o a conseguir um corte perfeito.

Dicas de manutenção:

Lavar imediatamente após cada utilização e secar com um pano macio.

De preferência, lavagem manual.

Evitar deixar facas imersas em água por longos períodos de tempo.

Cuchillo jamonero, hoja 28,5 cm. Grosor 2 mm.

Faca Santoku com lâmina cheia de 18,5 cm.

Uma faca santoku é uma faca de cozinha japonesa, seu nome significa as três virtudes, pois é uma faca projetada para cortar carne, peixe e legumes.

Esta faca santoku tem uma borda oca com uma borda quase plana. Fabricada em Molibdênio Vanádio e Polioximetileno preto, uma faca elegante e de alta qualidade.

Caracteristicas:

• Comprimento da lâmina: 18,5 cm
• Espessura da lâmina: 2,5 mm
• Aço: Molibdênio Vanádio
• Cabo: polioximetileno
• Rebites: aço inoxidável