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Cutelaria Atacadista - Kai FACAS KAI SHUN PREMIER
COZINHEIRO
SKU: 72-1582120 - (KAI 07)
Kai Shun Premier Tim Malzer Faca descascadora com lâmina de 10 cm
Faca de descascar Kai Shun Premier Tim Mälzer.
Lâmina de aço damasco de 32 camadas com um núcleo fixo de aço VG-Max com um índice de dureza de 61±1 HRc. A lâmina tem um acabamento em caracol à mão utilizando uma técnica conhecida como Tsuchime.
O cabo da série de facas japonesas KAI Shum Premier Tim Mälzer é feito de madeira de nogueira.
A faca de descascar é ideal para descascar vegetais, fruta ou raízes, graças ao seu pequeno tamanho.
A apresentação das facas KAI Shun Premier está dentro de uma caixa de madeira.
- Comprimento da lâmina: 10 cm
- Comprimento do cabo: 10,5 cm
- Comprimento total: 21,5 cm
- Espessura da lâmina: 2,6 cm
- Peso: 75 gr
- Adequado para destros e canhotos
- Lâmina: 32 camadas de aço damasco com núcleo de aço VG-MAx
- Dureza: 61±1 HRc
- Cabo: madeira de nogueira
KAI Shun Premier TDM-1700
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SKU: 72-1582138 - (KAI 07)
Faca de pão Kai Shun Premier Tim Malzer com lâmina de 23 cm
Faca de pão Kai Shun Premier Tim Mälzer.
Lâmina de aço damasco de 32 camadas com um núcleo fixo de aço VG-Max com um índice de dureza de 61±1 HRc. A lâmina tem um acabamento em caracol à mão utilizando uma técnica conhecida como Tsuchime.
O cabo da série japonesa KAI Shun Premier Tim Mälzer é feito de madeira de nogueira.
Graças à sua lâmina serrilhada, a faca de pão é a faca ideal para cortar pão sem esmigalhar.
A apresentação das facas KAI Shun Premier está dentro de uma caixa de madeira.
- Comprimento da lâmina: 23 cm
- Comprimento do cabo: 12 cm
- Comprimento total: 36,8 cm
- Espessura da lâmina: 3,7 cm
- Peso: 215 gr
- Adequado para destros e canhotos
- Lâmina: 32 camadas de aço damasco com núcleo de aço VG-MAx
- Dureza: 61±1 HRc
- Cabo: madeira de nogueira
KAI Shun Premier TDM-1705
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SKU: 72-1582125 - (KAI 07)
Kai Shun Premier Tim Malzer Faca de Culinária com lâmina de 20 cm
Kai Shun Premier Tim Mälzer faca do chefe de cozinha.
Lâmina de aço damasco de 32 camadas com um núcleo fixo de aço VG-Max com um índice de dureza de 61±1 HRc. A lâmina tem um acabamento em caracol à mão utilizando uma técnica conhecida como Tsuchime.
O cabo da série de facas japonesas KAI Shun Premier Tim Mälzer é feito de madeira de nogueira.
A faca do cozinheiro é uma faca para tudo na sua cozinha, perfeita para carne, aves, peixe, fruta e vegetais, é a faca que usará cada vez que cozinhar.
A apresentação das facas KAI Shun Premier está dentro de uma caixa de madeira.
- Comprimento da lâmina: 20 cm
- Comprimento do cabo: 12 cm
- Comprimento total: 34,3 cm
- Espessura da lâmina: 4,7 cm
- Peso: 215 gr
- Adequado para destros e canhotos
- Lâmina: 32 camadas de aço damasco com núcleo de aço VG-MAx
- Dureza: 61±1 HRc
- Cabo: madeira de nogueira
KAI Shun Premier TDM-1706
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SKU: 72-1582123 - (KAI 07)
Faca de chef Kai Shun Premier Tim Malzer com lâmina de 15 cm
Kai Shun Premier Tim Mälzer faca do chefe de cozinha.
Lâmina de aço damasco de 32 camadas com um núcleo fixo de aço VG-Max com um índice de dureza de 61±1 HRc. A lâmina tem um acabamento em caracol à mão utilizando uma técnica conhecida como Tsuchime.
O cabo da série de facas japonesas KAI Shun Premier Tim Mälzer é feito de madeira de nogueira.
A faca do cozinheiro é uma faca para tudo na sua cozinha, perfeita para carne, aves, peixe, fruta e vegetais, é a faca que usará cada vez que cozinhar.
A apresentação das facas KAI Shun Premier está dentro de uma caixa de madeira.
- Comprimento da lâmina: 15 cm
- Comprimento do cabo: 11 cm
- Comprimento total: 28,6 cm
- Espessura da lâmina: 4,4 cm
- Peso: 150 gr
- Adequado para destros e canhotos
- Lâmina: 32 camadas de aço damasco com núcleo de aço VG-MAx
- Dureza: 61±1 HRc
- Cabo: madeira de nogueira
KAI Shun Premier TDM-1723
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SKU: 72-1582130 - (KAI 07)
Faca Kai Shum Premier Tim Malzer santoku com lâmina de 18 cm
Faca Santoku Kai Shun Premier Premier Tim Mälzer.
Lâmina de aço damasco de 32 camadas com um núcleo fixo de aço VG-Max com um índice de dureza de 61±1 HRc. A lâmina tem um acabamento em caracol à mão utilizando uma técnica conhecida como Tsuchime.
O cabo da série japonesa KAI Shum Premier Tim Mälzer é feito de madeira de nogueira.
A apresentação das facas KAI Shun Premier está dentro de uma caixa de madeira.
- Comprimento da lâmina: 18 cm
- Comprimento da pega: 12 cm
- Comprimento total: 31,6 cm
- Espessura da lâmina: 4,8 cm
- Peso: 215 gr
- Adequado para destros e canhotos
- Lâmina: 32 camadas de aço damasco com núcleo de aço VG-MAx
- Dureza: 61±1 HRc
- Cabo: madeira de nogueira
KAI Shun Premier TDM-1702
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SKU: 72-1582129 - (KAI 07)
Faca Kai Shun Premier santoku Tim Malzer com lâmina de 14 cm
Faca Santoku Kai Shun Premier Premier Tim Mälzer.
Lâmina de aço damasco de 32 camadas com um núcleo fixo de aço VG-Max com um índice de dureza de 61±1 HRc. A lâmina tem um acabamento em caracol à mão utilizando uma técnica conhecida como Tsuchime.
O cabo da série japonesa KAI Shun Premier Tim Mälzer é feito de madeira de nogueira.
A faca santoku é uma faca japonesa utilizada para tudo na cozinha, perfeita para carne, aves, peixe, fruta e legumes, é uma faca muito versátil.
A apresentação das facas KAI Shun Premier é feita numa caixa de madeira.
- Comprimento da lâmina: 14 cm
- Comprimento do cabo: 11 cm
- Comprimento total: 27,1 cm
- Espessura da lâmina: 4,3 cm
- Peso: 150 gr
- Adequado para destros e canhotos
- Lâmina: 32 camadas de aço damasco com núcleo de aço VG-MAx
- Dureza: 61±1 HRc
- Cabo: madeira de nogueira
KAI Shun Premier TDM-1727
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SKU: 72-1582133 - (KAI 07)
Faca de filé Kai Shun Premier com lâmina de 22,5 cm TDM-1704
Faca de filetagem Kai Shun Premier Tim Mälzer.
Lâmina de aço damasco de 32 camadas com núcleo fixo de aço VG-Max com índice de dureza de 61±1 HRc. A lâmina é finalizada à mão martelando usando uma técnica conhecida como Tsuchime.
O cabo da série de facas japonesas KAI Shun Premier Tim Mälzer é feito de madeira de nogueira.
A faca de filetar ajudará você a obter fatias finas e precisas sem muito esforço.
A apresentação das facas KAI Shun Premier é em caixa de madeira.
- Comprimento da lâmina: 22.5 cm
- Comprimento do punho: 12 cm
- Comprimento total: 36 cm
- Espessura da folha: 4 cm
- Peso: 214 gramas
- Adequado para destros e canhotos
- Lâmina: Aço Damasco de 32 camadas com núcleo de aço VG-MAX
- Dureza: 61±1HRc
- Punho: madeira de nogueira
KAI Shun Premier TDM-1704
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SKU: 72-1582122 - (KAI 07)
Kai Shun Premier Tim Malzer Faca de Cozinheiro com lâmina de 16,5 cm
Kai Shun Premier Tim Mälzer faca de Office.
Lâmina de aço damasco de 32 camadas com um núcleo fixo de aço VG-Max com um índice de dureza de 61±1 HRc. A lâmina tem um acabamento em caracol à mão utilizando uma técnica conhecida como Tsuchime.
O cabo da série japonesa KAI Shun Premier Tim Mälzer é feito de madeira de nogueira.
A faca de Office é uma faca polivalente para descascar e cortar legumes, carne e peixe.
A apresentação das facas KAI Shun Premier está dentro de uma caixa de madeira.
- Comprimento da lâmina: 16,5 cm
- Comprimento do cabo: 10,5 cm
- Comprimento total: 27,5 cm
- Espessura da lâmina: 3,2 cm
- Peso: 90 gr
- Adequado para destros e canhotos
- Lâmina: 32 camadas de aço damasco com núcleo de aço VG-MAx
- Dureza: 61±1 HRc
- Cabo: madeira de nogueira
KAI Shun Premier TDM-1701
Ver menosPara a série Shun Premier Tim Mälzer tendência de definição, Kai desenvolveu seis facas adicionais feitas de aço damasco 32-camada resistente à corrosão. É decorado com uma superfície martelado mão que no Japão é conhecido como Tsuchime, combinando assim qualidades estéticas intemporais com excelente nitidez. As lâminas têm um núcleo maciço de aço VG10 com uma dureza de 61 ± 1 HRC.
Em analogia com o limitado Faca aniversário, foi dada grande importância também na série para as facas que fornecem uma excelente aderência, bem como dureza extraordinária. A série Shun Premier Tim Mälzer, de faca de pão para santoku, fornece ferramentas de corte profissional que irá estabelecer novos padrões no segmento premium, fornecendo um desempenho excepcional em um design atemporal.
Fiel à premissa de Tim Mälzer, (Uma boa faca não só torna o trabalho mais fácil, mas também ajuda a fazer cozinhar para sair bem), cada uma das facas damasco cuidadosamente fabricados foi meticulosamente adaptado à sua respectiva área de uso pelos falsificadores mestre japonês Cidade de Seki. Devido à forma particularmente simétrico de sua alça de nogueira, todas as formas além disso, assegurar um desempenho de corte preciso tanto para destros, bem como o uso canhoto.