Placa diamante Select para afilar. / Diamond Select sharpening plaque.

KAI. Protector dedos / finger protector

KAI AP-0304 Schleifstein für den Haushalt mit feiner Körnung und rutschfester Auflage für mehr Komfort und Sicherheit

Mit diesem Werkzeug können Sie Messer auf traditionelle japanische Art schärfen.

Dieser Stein hat eine Körnung von 3000.

Mittel:

• Stein: 18x6x1,6cm
• Behälter: 26x10x4,5 cm

KAI AP-0305 feinkörniger Haushalts-Schleifstein mit rutschfester Auflage für mehr Komfort und Sicherheit

Mit diesem Werkzeug können Sie Messer auf traditionelle japanische Art schärfen.

Dieser Stein hat eine doppelte grobe bis mittlere Körnung von 400/1000.

Mittel:

• Stein: 18x6x3cm
• Behälter: 26x10x5,5 cm

KAI. Piedra afilar / sharpening stone, grano 800

KAI. Piedra afilar / sharpening stone, grano 3000

KAI DM-0708 Haushalts-Schleifstein mit zwei Körnungen und rutschfester Auflage für mehr Komfort und Sicherheit

Mit diesem Werkzeug können Sie Messer auf traditionelle japanische Art schärfen.

Dank der doppelten Körnung 300/1000 ermöglicht es ein präzises und individuelles Schärfen, vom ersten Schruppen bis hin zu einem glatten und dauerhaften Finish.

Ideal zum gelegentlichen Schärfen Ihrer Messer, ohne Komplikationen und mit professionellen Ergebnissen.

Steine zum Schärfen mit Wasser. Die Verwendung von Wasser beim Schärfvorgang garantiert ein effektiveres Schärfen und verhindert eine Überhitzung der Schneide, wodurch die Härte der Schneide Ihrer Messer geschützt wird.

Es empfiehlt sich besonders zum Schärfen sehr harter japanischer Küchenmesser, wie z. B. Damaststahl, um eine perfekte und langlebige Schneide zu gewährleisten.

Dieser Stein hat eine doppelte grobe bis mittlere Körnung von 300/1000.

Mittel:

• Stein: 18,6×6,5×3 cm (ungefähr)
• Behälter: 21x8x4 cm