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Grossista Coltelleria - GLOBAL COLTELLI GIAPPONESI FORGIATO GLOBAL
MACELLAIO
CUOCO
SKU: 31-G-55 - (GLOBAL KNIVES FORGED DROP 5)
Coltello da cuoco Global G-55 con lama da 18 cm
Coltello da cuoco con lama in acciaio inox CROMOVA 18.
Il coltello da chef Global della serie G ha una lama larga con una punta fine (design francese) e si caratterizza per essere un coltello versatile in quanto viene utilizzato per tagliare sia carne che pesce o verdure, anche se questo particolare modello è più focalizzato sul taglio carne.verdure.
I coltelli giapponesi Global sono realizzati in acciaio CROMOVA 18, è un acciaio inossidabile con un'elevata composizione di cromo che conferisce alla lama una grande resistenza all'ossidazione e all'usura.
I coltelli Global sono molto apprezzati dai cuochi e dagli aspiranti chef.
- Lunghezza lama: 18 cm
- Lunghezza manico: 13 cm
- Lunghezza totale: 31 cm
- Peso: 163 gr
* Si sconsiglia l'uso della lavastoviglie.
Vedi di meno
SKU: 31-G-58 - (GLOBAL KNIVES FORGED DROP 5)
Coltello da chef Global G-58 con lama da 16 cm
Coltello da cuoco con lama in acciaio inox CROMOVA 18.
Il coltello da chef Global della serie G ha una lama larga con una punta fine (disegno francese) e si caratterizza per essere un coltello versatile in quanto viene utilizzato per tagliare sia la carne che il pesce o le verdure.
I coltelli giapponesi Global sono realizzati in acciaio CROMOVA 18, è un acciaio inossidabile con un'elevata composizione di cromo che conferisce alla lama una grande resistenza all'ossidazione e all'usura.
I coltelli Global sono molto apprezzati dai cuochi e dagli aspiranti chef.
- Lunghezza lama: 16 cm
- Lunghezza manico: 13 cm
- Lunghezza totale: 29 cm
- Peso: 146 grammi
* Si sconsiglia l'uso della lavastoviglie.
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SKU: 31-G-57 - (GLOBAL KNIVES FORGED DROP 5)
Coltello da chef Global G-57 con lama arrotondata da 16 cm
Coltello da cuoco con lama in acciaio inox CROMOVA 18.
Il coltello da chef Global della serie G ha una lama larga con punta arrotondata e si caratterizza come un coltello versatile in quanto viene utilizzato per tagliare sia carne che pesce o verdure.
I coltelli giapponesi Global sono realizzati in acciaio CROMOVA 18, è un acciaio inossidabile con un'elevata composizione di cromo che conferisce alla lama una grande resistenza all'ossidazione e all'usura.
I coltelli Global sono molto apprezzati dai cuochi e dagli aspiranti chef.
- Lunghezza lama: 16 cm
- Lunghezza manico: 13 cm
- Lunghezza totale: 29 cm
- Peso: 154 grammi
* Si sconsiglia l'uso della lavastoviglie.
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SKU: 31-G-47 - (GLOBAL KNIVES FORGED DROP 5)
Coltello per affettare Sashimi-yo Global G-47 con lama da 25 cm
Coltello Sashimi-yo con lama in acciaio inox CROMOVA 18.
Il coltello per affettare Sashimi-yo Global G-Series ha una lama lunga e sottile, affilata su entrambi i lati per adattarsi al mercato europeo.
È un coltello per preparare piatti giapponesi come il sashimi o il sushi.
I coltelli giapponesi Global sono realizzati in acciaio CROMOVA 18, è un acciaio inossidabile con un'elevata composizione di cromo che conferisce alla lama una grande resistenza all'ossidazione e all'usura.
I coltelli Global sono molto apprezzati dai cuochi e dagli aspiranti chef.
- Lunghezza lama: 25 cm
- Lunghezza manico: 13 cm
- Lunghezza totale: 38 cm
- Peso: 194 grammi
* Si sconsiglia l'uso della lavastoviglie.
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SKU: 31-G-46 - (GLOBAL KNIVES FORGED DROP 5)
Coltello Global G-46 Santoku con lama da 18 cm
Coltello Santoku con lama in acciaio inox CROMOVA 18.
Il coltello santoku G-series Global ha una lama larga e si caratterizza per essere un coltello versatile in quanto viene utilizzato per tagliare sia carne che pesce o verdure. Il coltello santoku è il coltello da chef giapponese per eccellenza, grazie al suo bordo quasi piatto taglierai comodamente tutti i tipi di cibo.
I coltelli giapponesi Global sono realizzati in acciaio CROMOVA 18, è un acciaio inossidabile con un'elevata composizione di cromo che conferisce alla lama una grande resistenza all'ossidazione e all'usura.
I coltelli Global sono molto apprezzati dai cuochi e dagli aspiranti chef.
- Lunghezza lama: 18 cm
- Lunghezza manico: 13 cm
- Lunghezza totale: 31 cm
- Peso: 174 grammi
* Si sconsiglia l'uso della lavastoviglie.
Vedi di menoG-46: Coltello Santoku, questa parola significa "le tre virtù" questo coltello è valido per carne, verdure o pesce. Ha una lunghezza totale di 30 cm, di cui 18 cm di lama. Peso: 170gr.
G-47: Coltello Sashimi-Yo, coltello tipo Yanagiba, per sushi e sashimi, con bisello su entrambi i lati, lama da 25 cm. Peso: 310gr. per G-55: Coltello da cuoco o coltello da cuoco con lama da 18 cm.
G-57: Coltello da cuoco con lama 16. Peso 160 gr
G-58: Coltello da cuoco. Lama da 16 cm.
Questi coltelli hanno lame affilate su entrambi i lati, quindi sono adatti sia per destrimani che per mancini.
Coltelli non lavabili in lavastoviglie.