Machete cinese con lama in acciaio inox CROMOVA 18.

Il Global Chinese Knife della serie G ha una lama larga con una punta quadrata, il suo uso principale è il taglio di grossi pezzi di carne cruda, così come l'affettatura.

I coltelli giapponesi Global sono realizzati in acciaio CROMOVA 18, è un acciaio inossidabile con un'elevata composizione di cromo che fornisce alla lama una grande resistenza all'ossidazione e all'usura, inoltre il suo manico in acciaio inossidabile è fissato alla lama tramite un forgiato che lo rende è un pezzo unico, rendendo così molto più facile la pulizia.

I coltelli Global sono molto apprezzati dai cuochi e dagli aspiranti chef.

• Lunghezza lama: 18 cm
• Lunghezza manico: 10 cm
• Spessore lama: 2,5 mm
• Peso: 400 grammi

* Si sconsiglia l'uso della lavastoviglie.