Coltello da chef Martínez y Gascón serie Monaco.
Un coltello da chef con lama in acciaio al Molibdeno Vanadio da 25 cm, un coltello perfetto per tagliare e tritare tutti i tipi di carni, carni e verdure.
Manico in POM, che garantisce grande resistenza, rigidità e durezza.
Coltelli certificati per sistemi alimentari HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points).
Grazie al trattamento Teflon, la sua lama ha ottime proprietà antiaderenti.

Per prolungare la vita dei tuoi coltelli da cucina e mantenerli in buone condizioni:

Lavare i coltelli subito dopo l'uso con un detergente neutro e asciugarli con un panno morbido e assorbente.
Non utilizzare candeggina o detergenti a base di cloro che danneggiano la lucentezza originale dell'acciaio.
Evitare l'uso di spugne abrasive che potrebbero graffiare i coltelli.
Nella lavastoviglie, posizionare i coltelli con le lame rivolte verso il basso e separati dal resto delle posate per evitare che si sfreghino.
Evitare di lasciare i coltelli immersi nell'acqua per lungo tempo.

Coltello da prosciutto della serie Martinez y Gascón Mónaco.

Lama flessibile in acciaio inossidabile al molibdeno vanadio con rivestimento in teflon.

Manico in poliossimetilene, un materiale con controllo igienico sanitario, perfetto per l'uso professionale e domestico.

Un coltello da prosciutto lungo 23 cm e con una lama spessa 2 mm che, essendo lunga e flessibile, aiuta a ottenere un taglio perfetto.

Istruzioni per la cura:

• Lavare immediatamente dopo ogni utilizzo e asciugare con un panno morbido.
• Preferibilmente lavare a mano.
• Evitare di lasciare i coltelli immersi nell'acqua per periodi di tempo prolungati.

Coltelli certificati per i sistemi alimentari HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point).

Coltello Santoku con lama rivestita in teflon da 20 cm.

Un coltello santoku è un coltello da cucina multiuso, puoi usarlo per tagliare carne, verdure o pesce, grazie al suo filo piatto otterrai un taglio pulito e confortevole.

Prodotto in molibdeno vanadio con rivestimento antiaderente in teflon nero. Manico in poliossimetilene nero ad alta resistenza.

Caratteristiche:

• Lunghezza lama: 20 cm
• Spessore lama: 2,75 mm
• Acciaio: Molibdeno Vanadio con rivestimento in Teflon
• Manico: poliossimetilene nero
• Rivetti: acciaio inossidabile

Coltello da prosciutto a nido d'ape della serie Martinez y Gascón Mónaco.

Lama flessibile in acciaio inossidabile al molibdeno vanadio con rivestimento in teflon.

Manico in poliossimetilene, un materiale con controllo igienico sanitario, perfetto per l'uso professionale e domestico.

Un coltello da prosciutto lungo 29,5 cm e con una lama spessa 2 mm che, essendo lunga e flessibile, aiuta a ottenere un taglio perfetto.

Istruzioni per la cura:

• Lavare immediatamente dopo ogni utilizzo e asciugare con un panno morbido.
• Preferibilmente lavare a mano.
• Evitare di lasciare i coltelli immersi nell'acqua per periodi di tempo prolungati.

Coltelli certificati per i sistemi alimentari HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point).