Ausbeinmesser mit 18 cm langer, breiter Klinge.
Blauer Proflex-Griff und Molybdän-Vanadium-Klinge.
NSF sanitär zertifiziert.
Schmales Fleischermesser mit 18 cm Klinge und blauem Griff.
Griff aus Proflex und Microban für eine antibakterielle, ergonomische und sehr widerstandsfähige Kombination sowohl bei hohen als auch bei niedrigen Temperaturen.
Klinge aus rostfreiem Molybdän-Vanadium-Stahl, 18 cm lang.
Für Profis entwickelt, erzielt es die beste Leistung bei minimalem Aufwand.
Mit NSF-Hygienezertifikat.