Wabenförmiges Lachsmesser der Serie Arcos 2900.
Klinge aus rostfreiem NITRUM-Stahl mit glatter Schneide und Hohlkehle, zum feinen Schneiden von Schinken und Lachs.
Sein Polypropylen-Griff bietet einen sehr komfortablen und präzisen ergonomischen Griff, zusätzlich zu einem sehr hygienischen Material.
Der Griff ist in verschiedenen Farben erhältlich, für unterschiedliche Anwendungen in der Küche oder zur Unterscheidung unter Kollegen.
Die Serie Arcos 2900 wurde für professionelle Anwender entwickelt, die bequeme und leichte Werkzeuge für den Dauereinsatz mit leicht zu reinigenden Materialien benötigen.