Ausbeinmesser mit rotem Polypropylengriff.
Gerade Klinge aus rostfreiem Molybdän-Vanadium-Stahl mit Teflonbeschichtung, Länge 15 cm.
Gerades Ausbeinmesser für den professionellen Einsatz.
Ein Ausbeinmesser mit rotem Polypropylen-Griff, einem ergonomischen und rutschfesten Material, perfekt für den längeren Gebrauch.
Die Klinge aus teflonbeschichtetem Molybdän-Vanadium-Stahl ist 15 cm lang und 3 mm dick und eignet sich perfekt zum Trennen von Fleisch und Knochen.
Der farbige Griff hilft bei der Unterscheidung der Messer je nach den Lebensmitteln, für die sie verwendet werden, und vermeidet so Kreuzkontaminationen in der Küche. Er ist auch sehr nützlich, um das Messer in einem Team mit mehreren Mitarbeitern zu unterscheiden.