Global G-21 Ausbeinmesser 16 cm

Ausbeinmesser Global G-21. Ein dünnes und flexibles Blattmesser, mit dem Sie leicht die Knochen von Schinken und Vögeln beeilen können.

Flexibles Ausbeinmesser der Global G-Serie, 16 cm.

Das Global Ausbeinmesser ist dank seiner dünnen und flexiblen Klinge das perfekte Werkzeug, um das dem Knochen am nächsten liegende Fleisch zu entfernen.

Seine Klinge besteht aus rostfreiem CROMOVA18-Stahl - Chrom 18% und Molybdän-Vanadium mit einer Härte von 56-58 HRc. Die hohe Chromzusammensetzung macht sie sehr widerstandsfähig gegen Oxidation und Verschleiß.

Der Griff ist ebenfalls metallisch, es ist ein einteiliges Messer, wodurch es leicht zu reinigen ist.

Global Messer werden in Japan hergestellt und zeichnen sich durch Qualität und präzisen Schnitt aus.

• Klingenlänge: 16 cm
• Grifflänge: 13 cm
• Gesamtlänge: 29 cm
• Gewicht: 124 Gramm

*Der Gebrauch in der Spülmaschine wird nicht empfohlen.