Kai Shun Damascus Kiritsuke Kochmesser 20 cm Black Pakka

Kai Shun Damascus Kiritsuke Kochmesser mit einer 20 cm langen Klinge aus Damaszenerstahl und einem schwarzen Pakkaholzgriff mit asymmetrischem Querschnitt.

KAI Shun Damascus Kiritsuke Kochmesser mit 20 cm Klinge
Klinge aus 32-lagigem Damaszenerstahl. Klingenkern bis zur Schneide aus VG-MAX-Stahl, mit einer Härte von HRc 61±1 Rockwell, die Klinge misst 20 cm in der Länge. Sein schwarzer Pakkaholzgriff misst 12,5 cm und hat einen asymmetrischen „D“- oder kastanienförmigen Querschnitt, wodurch das Messer nicht für Linkshänder geeignet ist.
Das in Japan hergestellte Messer hat ein Gesamtgewicht von 214 g.

DM-0771