Couteau à désosser Arcos Manhattan avec lame de 16 cm

Couteau à désosser Arcos de la série Manhattan avec un tranchant "Silk Edge" (affûtage symétrique bilatéral pour une capacité de coupe durable. Affûté à un angle de 15° pour une coupe efficace.

L'étroite lame en soie permet de retirer facilement les os de la viande.

Lame en acier inoxydable NITRUM, Molybdène-Vanadium qui confère aux couteaux une plus grande dureté et durabilité, avec une longueur de 160 mm.

Manche en polyoxyméthylène très résistant aux hautes températures et aux chocs. Il intègre le système Bactiproof Silver qui agit comme un puissant inhibiteur de bactéries, de germes et de champignons.

Poids 210 gr.

Fabriqué par Arcos, à Albacete.