Joker a été fondée en 1984, une société qui allie savoir-faire artisanal à une technologie de production moderne pour devenir la référence de la coutellerie sportive d'Albacete dans le monde.
Dans Joker, ils comptent dans leur série de catalogues comment les pièces de BS9, parmi lesquelles les séries Campero, Wasp, Node ou the Trapper, les séries Puukko, Ember, Montés, Terrier ou Fang figurent parmi ses plus célèbres.