Le couteau Santoku à bascule (avec poches) est un couteau de base pour la cuisine japonaise d'une longueur totale de 321 mm. Il est doté d'un manche en polyoxyméthylène (POM) noir et d'une lame de 180 mm en acier inoxydable NITRUM de la série Riviera d'Arcos.
Le couteau Santoku à bascule (avec poches) est un couteau de base pour la cuisine japonaise d'une longueur totale de 321 mm. Il est doté d'un manche en polyoxyméthylène (POM) noir et d'une lame de 180 mm en acier inoxydable NITRUM de la série Riviera d'Arcos. Il présente en outre une très bonne résistance à la corrosion.
- Matériau de la lame : Acier inoxydable NITRUM.
- Matériau du manche : Polyoxyméthylène (POM).
- Taille de la lame : 180 mm.
- Mesure complète : 321 mm.
- Passe au lave-vaisselle.