Couteau de cuisine japonais Tokisu avec lame en acier damassé bleu de 19,5 cm

Couteau de cuisine Tokisu de style japonais, doté d'une lame en acier damassé bleu à 67 couches. Ce petit couteau Gyuto possède une lame pointue de 19,5 cm de long. Son manche est en micarta bleu.

• Longueur de la lame : 19,5 cm
• Longueur du manche : 12,8 cm
• Longueur ouvert : 32,3 cm
• Poids : 177 g
• Épaisseur de la lame : 2,5 mm
• Type d'acier : Acier damassé bleu à 67 couches
• Manche : Micarta