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Couteau japonais Deba Global GS-4R avec lame de 12 cm
El Deba es un cuchillo japonés que gracias a la forma de su hoja nos permite realizar cortes precisos y profundos. Este cuchillo se usa principalmente para despiezar pescado, pero es un cuchillo de chef que sirve para cortar y filetear tanto pescados como carnes y aves.
Référence: 31-GS-4R
Collection: JAPANESE TRADITIONAL KITCHEN KNIVES
Collection: JAPANESE TRADITIONAL KITCHEN KNIVES
Oriental Deba 12 cm.