Couteau japonais Kiritsuke Global 15 cm GS-110/AB

Le plus petit Global Kirituke GS-110 rend hommage à ce couteau traditionnel avec une lame légèrement incurvée qui facilite la coupe générale, fonctionnant efficacement comme un petit couteau de chef ou de cuisinier.

Acier inoxydable Cromova18
Dureté Rockwell C56-58
Lame tranchante à 15°
Lavage à la main uniquement
Conçu par Komin Yamada
Fabriqué au Japon