Coltello cinese Kai Seki Magoroku Shoso 165 mm

Coltello cinese 16,5 cm collezione Kai Seki Magoroku Shoso AB-5165

Un coltello da chef perfetto per tagliare le verdure senza sforzo. La sua lama larga consente un migliore posizionamento delle dita per un taglio più preciso.

Realizzato in un unico pezzo di acciaio inossidabile 1K6 con una durezza di 58+-1 HRC e tre processi di affilatura. Manico con scanalature per una presa migliore e affilato a 15º su entrambi i lati della lama.

Questo coltello giapponese è completamente realizzato in acciaio inossidabile, quindi previene i batteri. Questa serie si distingue per l'impugnatura ergonomica e l'affilatura impeccabile.

• Materiale lama: acciaio al carbonio 1K6 antiruggine
• Larghezza lama: 7 cm
• Lunghezza lama: 16,5 cm
• Lunghezza intera: 30 cm
• Durezza: HRc 58±1 Rockwell
• Materiale manico: acciaio inossidabile
• Finitura: finitura satinata
• Produzione: forgiato a caldo
• Peso: 206 grammi
• Lavabili in lavastoviglie: Sì (si consiglia di lavarli a mano)
• Fatto in Giappone

* Nonostante la sua resistenza alla corrosione, si consiglia di rimuovere ogni residuo di cibo dopo l'uso e di asciugarne la superficie.