Coltello da affettare Global G-1 con lama da 21 cm

Coltello giapponese da taglio Global G-1. Un coltello progettato per tagliare pezzi di carne e verdure.

Coltello da taglio da 21 cm della serie Global G.

Il coltello per affettare Global è particolarmente utilizzato per tagliare carne e verdure.

La lama è stretta e affilata su entrambi i lati, realizzata in acciaio inox CROMOVA18 - Cromo 18% e Molibdeno Vanadio, con una durezza di 56-58 HRc. L'elevata composizione di cromo li rende molto resistenti all'ossidazione e all'usura.

Anche il manico è metallico, è un coltello monopezzo, che lo rende facile da pulire.

I coltelli Global sono realizzati in Giappone e si distinguono per la qualità e il taglio preciso.

• Lunghezza lama: 21 cm
• Lunghezza manico: 12 cm
• Lunghezza totale: 33 cm
• Peso: 170 grammi

*Si sconsiglia l'uso della lavastoviglie.