Cuchillo de cocina estilo japonés Tokisu con hoja de damasco azul de 19.5 cm

Cuchillo de cocina de estilo japonés Tokisu con hoja de acero damasco azul de 67 capas. El cuchillo Small Gyuto tiene una hoja de 19.5 cm de largo con punta. El mango es de micarta azul mix.

Longitud de hoja: 19.5 cm
Longitud del mango: 12.8 cm
Longitud abierta: 32.3 cm
Peso: 177 gr
Grosor de hoja: 2.5 mm
Tipo de Acero: damasco azul 67 capas
Mango: mikarta