Cuchillo mondador con hoja de 10 cm y mango de madera de encima Arcos serie José Andrés

Cuchillo mondador de la Serie José Andrés, un cuchillo ideal para pelar, recortar y cortar frutas y verduras pequeñas con facilidad. Su tamaño compacto de 100 mm de hoja proporciona un control excepcional para tareas precisas en la cocina.
MANGO DE MADERA DE ENCINA NATURAL: Resistente y cómodo, este mango ofrece un agarre ergonómico y una estética refinada. Su exclusivo patrón de vetas hace que cada cuchillo sea único.
ACERO INOXIDABLE NITRUM®: Elaborado con una aleación enriquecida con nitrógeno, este acero garantiza una dureza superior, una gran retención del filo y resistencia a la corrosión.
FILO SEDA®: Afilado de forma experta por maestros cuchilleros, su filo ultraafilado desliza sin esfuerzo por los ingredientes, mejorando la precisión.
FORJADO A PARTIR DE UNA SOLA PIEZA: Construido a partir de un solo bloque de acero para una óptima distribución del peso, estabilidad y durabilidad. El diseño de media virola mejora el control y facilita el afilado de la hoja.