Faca chef Global G-55 com lâmina de 18 cm

Referência: 31-G-55
Coleção: FACAS JAPONESAS FORJADAS GLOBAL

Faca chef Global G-55.

A faca de chef é a faca de cozinha por excelência, serve para cortar qualquer alimento: carne, peixe ou legumes.

Apesar de ser uma faca versátil, esse modelo de faca de chef é mais voltado para o corte de vegetais.

Faca chef com lâmina em aço inox CROMOVA 18.

A faca do chef Global da série G tem uma lâmina larga com ponta fina (design francês) e caracteriza-se por ser uma faca versátil, pois é usada para cortar carne e peixe ou legumes, embora este modelo específico seja mais voltado para o corte carne legumes

As facas japonesas Global são fabricadas em aço CROMOVA 18, é um aço inoxidável com alta composição de cromo que confere à lâmina grande resistência à oxidação e ao desgaste.

As facas globais são altamente consideradas entre cozinheiros e aspirantes a chef.

  • Comprimento da lâmina: 18 cm
  • Comprimento do punho: 13 cm
  • Comprimento total: 31cm
  • Peso: 163gr

 

* O uso da máquina de lavar louças não é recomendado.