Faca de desossar Arcos Brooklyn 160 mm

Faca de desossar Arcos Brooklyn lâmina 160 mm.

A faca de desossa apresenta um design tradicional para separar eficientemente o osso de cortes de carne ou aves. Sua lâmina afiada é feita de aço inoxidável anticorrosivo e permite que cortes precisos sejam feitos rapidamente.

Lâmina de aço inoxidável NITRUM® que oferece grande resistência à corrosão e oferece dureza mínima de 53 HRC. Cabo em micarta verde com meia ponteira para facilitar o corte e afiação.

• Comprimento da lâmina: 16 cm
• Comprimento total: 28,2 cm
• Punho: Azul Micarta
• Lâmina: Aço Inoxidável NITRUM®
• Peso: 210 gramas.