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Faca de desossar Arcos Brooklyn 160 mm
Referência: 18-192623
Coleção: FACAS DE COZINHA SERIE BROOKLYN
Coleção: FACAS DE COZINHA SERIE BROOKLYN
Faca de desossar Arcos Brooklyn lâmina 160 mm.
A faca de desossa apresenta um design tradicional para separar eficientemente o osso de cortes de carne ou aves. Sua lâmina afiada é feita de aço inoxidável anticorrosivo e permite que cortes precisos sejam feitos rapidamente.
Lâmina de aço inoxidável NITRUM® que oferece grande resistência à corrosão e oferece dureza mínima de 53 HRC. Cabo em micarta verde com meia ponteira para facilitar o corte e afiação.
- Comprimento da lâmina: 16 cm
- Comprimento total: 28,2 cm
- Punho: Azul Micarta
- Lâmina: Aço Inoxidável NITRUM®
- Peso: 210 gramas.
