Kai

Cutelaria Atacadista - Kai FACAS KAI SEKI MAGOROKU COMPOSITE

COZINHEIRO

SKU: 72-1577155 - (KAI 06)

KAI Shun Classic White Faca de pão com lâmina serrilhada de 23 cm DM-0705NW

SKU: 72-1577152 - (KAI 06)

Faca Santoku KAI Shun Classic branco com lâmina de 18 cm DM-0702W

SKU: 72-1577154 - (KAI 06)

Faca de filé KAI Shun Classic branca com lâmina de 23 cm DM-0704W

SKU: 72-1577151 - (KAI 06)

Faca office KAI Shun Classic White com lâmina de 15 cm DM-0701W

SKU: 72-1577153 - (KAI 06)

KAI Shun Classic Branco faca chef com lâmina de 20 cm DM-0706W

SKU: 72-1577150 - (KAI 06)

Faca de descascar KAI Shun Classic White com lâmina de 9 cm DM-0700W

SKU: 72-1582155 - (KAI 06)

KAI Seki Magoroku Composite Faca de chef com lâmina de 20 cm MGC-0406

SKU: 72-1582165 - (KAI 06)

Faca Nakiri KAI Seki Magoroku Composite com lâmina de 16,5 cm MGC-0428

SKU: 72-1582159 - (KAI 06)

Faca Santoku KAI Seki Magoroku Composite com lâmina de 16,5 cm MGC-0402

SKU: 72-1582152 - (KAI 06)

KAI Seki Magoroku Composite faca office com lâmina de 15 cm MGC-0401

SKU: 72-1582150 - (KAI 06)

KAI Seki Magoroku Composite faca para descascar com lâmina de 9 cm MGC-0400

Marcas: Kai
Categorias: COZINHEIRO

KAI SEKI MAGOROKU COMPOSITE
O inovador Seki Magoroku Série Composite é composto por 8 formas de lâmina com lâminas polidas frente e verso. A lâmina bem acabado é feita a partir da combinação de dois aços diferentes, os quais cria um contraste fascinante entre a lâmina polida-espelho e lado oposto satined. O núcleo polido-espelho da lâmina é feita de aço VG10 com uma dureza de 61 ± 1 HRC e o material exterior de aço satined SUS420J2: uma combinação que garante uma elevada resistência à corrosão e o desempenho de longa duração destas lâminas.

O processo de produção das lâminas compostas é baseado em uma nova tecnologia no sector da construção de aeronaves e garante alta resistência e extrema precisão. Os dois tipos de aço são articulados através de um procedimento de soldadura de cobre particular. A linha de cobre sutil remanescente entre os tipos de aço adiciona um toque especial adicional.

A alça afinando fino é feito de luz Pakka madeira. A sua forma e seu padrão de grão diagonal transmitir essas obras uma dinâmica particularmente leve.