Macheta china con hoja acero inoxidable CROMOVA 18.

El cuchillo chino Global de la serie G tiene una hoja ancha con punta cuadrada, su uso principal es cortar grandes trozos de carne cruda, así como para rebanar.

Los cuchillos japoneses Global está fabricados con acero CROMOVA 18, se trata de un acero inoxidable con una alta composición de cromo que aporta a la hoja gran resistencia a la oxidación y al desgaste, además su mango de acero inox se une a la hoja mediante un forjado que lo convierte en una sóla pieza, haciéndolo así mucho más fácil de limpiar.

Los cuchillos Global tienen gran prestigio entre cocineros y aspirantes a chef.

• Longitud de hoja: 18 cm
• Longitud de mango: 10 cm
• Grosor de hoja: 2.5 mm
• Peso: 400 gr

* No se recomienda el uso de lavavajillas.