Set de cuchillos Arcos de la serie Manhattan: Mondador de 10 cm, Cocinero  de 15 cm y rocking santoku de 19 cm, además de tijeras Prochef de 195 mm.

Los cuchillos Arcos Manhattan tienen filo "Silk Edge" (afilado simétrico bilateral para obtener una capacidad de corte a largo plazo. Afilados con un ángulo de 15º, para un corte eficaz.

Hoja de acero inoxidable NITRUM, Molibdeno-Vanadio que proporciona a los cuchillos mayor dureza y durabilidad.

Mango de polioximetileno muy resistente a altas temperaturas y a golpes. Incorpora el sistema Bactiproof Silver que actúa como un potente inhibidor de bacterias, gérmenes y hongos.