Couteau à jambon à lame flexible.

Couteau à jambon avec manche en micarta rouge.

Lame en acier au molybdène-vanadium de 29,5 cm de long, épaisseur de la lame de 2 mm et longueur totale de 49 cm.

Le manche coloré permet de différencier les couteaux en fonction des aliments pour lesquels ils sont utilisés et d'éviter ainsi la contamination croisée dans la cuisine.

Couteau Santoku avec lame téflonnée de 20 cm.

Un couteau santoku est un couteau de cuisine japonais, son nom signifie les trois vertus car c'est un couteau conçu pour couper la viande, le poisson et les légumes.

Fabriqué en molybdène vanadium avec un revêtement antiadhésif en téflon noir. Manche en micarta rouge haute résistance.

Caractéristiques:

• Longueur de la lame : 20 cm
• Épaisseur de la lame : 2,75 mm
• Acier : Molybdène Vanadium avec revêtement Téflon
• Manche : micarta rouge
• Rivets : acier inoxydable

Couteau de chef Martínez y Gascón série Monaco.
Un couteau de chef doté d'une lame en acier Molybdène Vanadium de 25 cm, un couteau parfait pour couper et émincer tous types de viandes, poissons et légumes.
Manche en micarta rouge, qui offre une grande résistance, rigidité et dureté.
Couteaux certifiés pour les systèmes alimentaires HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points).
Grâce au traitement Téflon, sa lame possède d'excellentes propriétés antiadhésives.

Pour prolonger la durée de vie de vos couteaux de cuisine et les conserver en bon état :

Lavez les couteaux immédiatement après utilisation avec un détergent neutre et séchez-les avec un chiffon doux et absorbant.
N'utilisez pas d'eau de Javel ou de détergents chlorés qui endommagent l'éclat d'origine de l'acier.
Évitez d'utiliser des tampons à récurer qui pourraient rayer les couteaux.
Au lave-vaisselle, placez les couteaux avec les lames tournées vers le bas et séparées du reste des couverts pour éviter qu'ils ne frottent.
Évitez de laisser les couteaux immergés dans l'eau pendant une longue période.

Couteau de chef Martínez y Gascón série Monaco.
Un couteau de chef doté d'une lame en acier Molybdène Vanadium de 20 cm, un couteau parfait pour couper et émincer tous types de viandes, poissons et légumes.
Manche en micarta rouge, qui offre une grande résistance, rigidité et dureté.
Couteaux certifiés pour les systèmes alimentaires HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points).
Grâce au traitement Téflon, sa lame possède d'excellentes propriétés antiadhésives.

Pour prolonger la durée de vie de vos couteaux de cuisine et les conserver en bon état :

Lavez les couteaux immédiatement après utilisation avec un détergent neutre et séchez-les avec un chiffon doux et absorbant.
N'utilisez pas d'eau de Javel ou de détergents chlorés qui endommagent l'éclat d'origine de l'acier.
Évitez d'utiliser des tampons à récurer qui pourraient rayer les couteaux.
Au lave-vaisselle, placez les couteaux avec les lames tournées vers le bas et séparées du reste des couverts pour éviter qu'ils ne frottent.
Évitez de laisser les couteaux immergés dans l'eau pendant une longue période.

Couteau de chef Martínez y Gascón série Monaco.
Un couteau de chef doté d'une lame en acier Molybdène Vanadium de 16 cm, un couteau parfait pour couper et émincer tous types de viandes, poissons et légumes.
Manche en micarta rouge, qui offre une grande résistance, rigidité et dureté.
Couteaux certifiés pour les systèmes alimentaires HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points).
Grâce au traitement Téflon, sa lame possède d'excellentes propriétés antiadhésives.

Pour prolonger la durée de vie de vos couteaux de cuisine et les conserver en bon état :

Lavez les couteaux immédiatement après utilisation avec un détergent neutre et séchez-les avec un chiffon doux et absorbant.
N'utilisez pas d'eau de Javel ou de détergents chlorés qui endommagent l'éclat d'origine de l'acier.
Évitez d'utiliser des tampons à récurer qui pourraient rayer les couteaux.
Au lave-vaisselle, placez les couteaux avec les lames tournées vers le bas et séparées du reste des couverts pour éviter qu'ils ne frottent.
Évitez de laisser les couteaux immergés dans l'eau pendant une longue période.

Couteau de chef Martínez y Gascón série Monaco.
Un couteau de chef doté d'une lame en acier Molybdène Vanadium de 11 cm, un couteau parfait pour couper et émincer tous types de viandes, poissons et légumes.
Manche en micarta rouge, qui offre une grande résistance, rigidité et dureté.
Couteaux certifiés pour les systèmes alimentaires HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points).
Grâce au traitement Téflon, sa lame possède d'excellentes propriétés antiadhésives.

Pour prolonger la durée de vie de vos couteaux de cuisine et les conserver en bon état :

Lavez les couteaux immédiatement après utilisation avec un détergent neutre et séchez-les avec un chiffon doux et absorbant.
N'utilisez pas d'eau de Javel ou de détergents chlorés qui endommagent l'éclat d'origine de l'acier.
Évitez d'utiliser des tampons à récurer qui pourraient rayer les couteaux.
Au lave-vaisselle, placez les couteaux avec les lames tournées vers le bas et séparées du reste des couverts pour éviter qu'ils ne frottent.
Évitez de laisser les couteaux immergés dans l'eau pendant une longue période.

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