Coltello da prosciutto con lama flessibile.

Un coltello da prosciutto con manico in poliossimetilene bianco, un materiale resistente agli urti e alle alte temperature.

Lama in acciaio al molibdeno vanadio lunga 28,5 cm, spessore della lama di 2 mm e lunghezza totale di 49 cm.

L'impugnatura colorata aiuta a differenziare i coltelli in base all'alimento per cui vengono utilizzati, evitando così la contaminazione incrociata in cucina.

Coltello da chef Martínez y Gascón serie Escorial.
Un coltello da chef con lama in acciaio al Molibdeno Vanadio da 25 cm, un coltello perfetto per tagliare, sbucciare e tritare pezzi di frutta, carne o verdura.
Il manico in POM bianco garantisce elevata resistenza agli urti, rigidità e durezza, con tre rivetti e una finitura perfetta, senza giunzioni.
Coltelli certificati per sistemi alimentari HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points).

Per prolungare la vita dei tuoi coltelli da cucina e mantenerli in buone condizioni:

Lavare i coltelli subito dopo l'uso con un detergente neutro e asciugarli con un panno morbido e assorbente.
Non utilizzare candeggina o detergenti a base di cloro che danneggiano la lucentezza originale dell'acciaio.
Evitare l'uso di spugne abrasive che potrebbero graffiare i coltelli.
Nella lavastoviglie, posizionare i coltelli con le lame rivolte verso il basso e separati dal resto delle posate per evitare che si sfreghino.
Evitare di lasciare i coltelli immersi nell'acqua per lungo tempo.

Coltello da chef Martínez y Gascón serie Escorial.
Un coltello da chef con lama in acciaio al Molibdeno Vanadio da 23 cm, un coltello perfetto per tagliare, sbucciare e tritare pezzi di frutta, carne o verdura.
Il manico in POM bianco garantisce elevata resistenza agli urti, rigidità e durezza, con tre rivetti e una finitura perfetta, senza giunzioni.
Coltelli certificati per sistemi alimentari HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points).

Per prolungare la vita dei tuoi coltelli da cucina e mantenerli in buone condizioni:

Lavare i coltelli subito dopo l'uso con un detergente neutro e asciugarli con un panno morbido e assorbente.
Non utilizzare candeggina o detergenti a base di cloro che danneggiano la lucentezza originale dell'acciaio.
Evitare l'uso di spugne abrasive che potrebbero graffiare i coltelli.
Nella lavastoviglie, posizionare i coltelli con le lame rivolte verso il basso e separati dal resto delle posate per evitare che si sfreghino.
Evitare di lasciare i coltelli immersi nell'acqua per lungo tempo.

Coltello da pane Martínez y Gascón.

Con il coltello da pane puoi tagliare fette di pane, torte e biscotti in una sola passata.

Lama in acciaio al molibdeno vanadio lunga 21,5 cm e spessa 2 mm con bordo seghettato. Manico in poliossimetilene bianco con rivetti in acciaio inox.

Caratteristiche:

• Lunghezza lama: 21,5 cm
• Spessore lama: 2 mm
• Acciaio: Molibdeno Vanadio
• Manico: Poliossimetilene
• Colore bianco

Coltello Santoku con lama piena di 18,5 cm.

Un coltello santoku è un coltello da cucina giapponese, il suo nome significa le tre virtù in quanto è un coltello pensato per tagliare carne, pesce e verdure.

Questo coltello santoku ha un bordo cavo con un bordo quasi piatto. Realizzato in Molibdeno Vanadio e Poliossimetilene bianco, un coltello elegante e di alta qualità.

Caratteristiche:

• Lunghezza lama: 18,5 cm
• Spessore lama: 2,5 mm
• Acciaio: Molibdeno Vanadio
• Manico: poliossimetilene
• Rivetti: acciaio inossidabile

Coltello da chef Martínez y Gascón serie Escorial.
Un coltello da chef con lama in acciaio al Molibdeno Vanadio da 20 cm, un coltello perfetto per tagliare, sbucciare e tritare pezzi di frutta, carne o verdura.
Il manico in POM bianco garantisce elevata resistenza agli urti, rigidità e durezza, con tre rivetti e una finitura perfetta, senza giunzioni.
Coltelli certificati per sistemi alimentari HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points).

Per prolungare la vita dei tuoi coltelli da cucina e mantenerli in buone condizioni:

Lavare i coltelli subito dopo l'uso con un detergente neutro e asciugarli con un panno morbido e assorbente.
Non utilizzare candeggina o detergenti a base di cloro che danneggiano la lucentezza originale dell'acciaio.
Evitare l'uso di spugne abrasive che potrebbero graffiare i coltelli.
Nella lavastoviglie, posizionare i coltelli con le lame rivolte verso il basso e separati dal resto delle posate per evitare che si sfreghino.
Evitare di lasciare i coltelli immersi nell'acqua per lungo tempo.

Coltello da chef Martínez y Gascón serie Escorial.
Un coltello da chef con lama in acciaio al Molibdeno Vanadio da 15 cm, un coltello perfetto per tagliare, sbucciare e tritare pezzi di frutta, carne o verdura di piccole e medie dimensioni.
Il manico in POM bianco garantisce elevata resistenza agli urti, rigidità e durezza, con tre rivetti e una finitura perfetta, senza giunzioni.
Coltelli certificati per sistemi alimentari HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points).

Per prolungare la vita dei tuoi coltelli da cucina e mantenerli in buone condizioni:

Lavare i coltelli subito dopo l'uso con un detergente neutro e asciugarli con un panno morbido e assorbente.
Non utilizzare candeggina o detergenti a base di cloro che danneggiano la lucentezza originale dell'acciaio.
Evitare l'uso di spugne abrasive che potrebbero graffiare i coltelli.
Nella lavastoviglie, posizionare i coltelli con le lame rivolte verso il basso e separati dal resto delle posate per evitare che si sfreghino.
Evitare di lasciare i coltelli immersi nell'acqua per lungo tempo.

Spelucchino serie Martínez y Gascón Escorial.
Uno spelucchino con lama in acciaio al Molibdeno Vanadio da 10 cm, un coltello perfetto per tagliare, sbucciare e tritare velocemente piccoli pezzi di frutta, carne o verdura.
Il manico in POM bianco garantisce elevata resistenza agli urti, rigidità e durezza, con tre rivetti e una finitura perfetta, senza giunture.
Coltelli certificati per sistemi alimentari HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points).

Per prolungare la vita dei tuoi coltelli da cucina e mantenerli in buone condizioni:

Lavare i coltelli subito dopo l'uso con un detergente neutro e asciugarli con un panno morbido e assorbente.
Non utilizzare candeggina o detergenti a base di cloro che danneggiano la lucentezza originale dell'acciaio.
Evitare l'uso di spugne abrasive che potrebbero graffiare i coltelli.
Nella lavastoviglie, posizionare i coltelli con le lame rivolte verso il basso e separati dal resto delle posate per evitare che si sfreghino.
Evitare di lasciare i coltelli immersi nell'acqua per lungo tempo.