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Grossista Coltelleria - Kai COLTELLI KAI SHUN PREMIER
CUOCO
SKU: 72-1582120 - (KAI 07)
Kai Shun Premier Tim Malzer Coltello pelapatate con lama da 10 cm
Coltello pelatore Kai Shun Premier Tim Mälzer.
Lama in acciaio damasco a 32 strati con anima fissa in acciaio VG-Max con indice di durezza di 61±1 HRc. La lama è rifinita a mano con una tecnica nota come Tsuchime.
Il manico della serie di coltelli giapponesi KAI Shum Premier Tim Mälzer è realizzato in legno di noce.
Il coltello per sbucciare è ideale per sbucciare verdure, frutta o ortaggi, grazie alle sue dimensioni ridotte.
I coltelli KAI Shun Premier sono presentati in una scatola di legno.
- Lunghezza della lama: 10 cm
- Lunghezza del manico: 10,5 cm
- Lunghezza totale: 21,5 cm
- Spessore della lama: 2,6 cm
- Peso: 75 gr
- Adatto per utenti destrorsi e mancini
- Lama: acciaio damasco a 32 strati con anima in acciaio VG-MAx
- Durezza: 61±1 HRc
- Manico: legno di noce
KAI Shun Premier TDM-1700
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SKU: 72-1582138 - (KAI 07)
Kai Shun Premier Tim Malzer Coltello da pane con lama da 23 cm
Coltello da pane Kai Shun Premier Tim Mälzer.
Lama in acciaio damasco a 32 strati con anima fissa in acciaio VG-Max con indice di durezza di 61±1 HRc. La lama è rifinita a mano con una tecnica nota come Tsuchime.
Il manico della serie di coltelli giapponesi KAI Shun Premier Tim Mälzer è realizzato in legno di noce.
Grazie alla sua lama seghettata, il coltello da pane è il coltello ideale per tagliare il pane senza sbriciolarlo.
I coltelli KAI Shun Premier sono presentati in una scatola di legno.
- Lunghezza della lama: 23 cm
- Lunghezza del manico: 12 cm
- Lunghezza totale: 36,8 cm
- Spessore della lama: 3,7 cm
- Peso: 215 gr
- Adatto per utenti destrorsi e mancini
- Lama: acciaio damasco a 32 strati con anima in acciaio VG-MAx
- Durezza: 61±1 HRc
- Manico: legno di noce
KAI Shun Premier TDM-1705
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SKU: 72-1582125 - (KAI 07)
Coltello da cucina Kai Shun Premier Tim Malzer con lama da 20 cm
Coltello da chef Kai Shun Premier Tim Mälzer.
Lama in acciaio damasco a 32 strati con anima fissa in acciaio VG-Max con indice di durezza di 61±1 HRc. La lama è rifinita a mano con una tecnica nota come Tsuchime.
Il manico della serie di coltelli giapponesi KAI Shun Premier Tim Mälzer è realizzato in legno di noce.
Il coltello da chef è un coltello per tutto in cucina, perfetto per carne, pollame, pesce, frutta e verdura, è il coltello che userete ogni volta che cucinerete.
I coltelli KAI Shun Premier sono presentati in una scatola di legno.
- Lunghezza della lama: 20 cm
- Lunghezza del manico: 12 cm
- Lunghezza totale: 34,3 cm
- Spessore della lama: 4,7 cm
- Peso: 215 gr
- Adatto per utenti destrorsi e mancini
- Lama: acciaio damasco a 32 strati con anima in acciaio VG-MAx
- Durezza: 61±1 HRc
- Manico: legno di noce
KAI Shun Premier TDM-1706
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SKU: 72-1582123 - (KAI 07)
Coltello da cucina Kai Shun Premier Tim Malzer con lama da 15 cm
Coltello da chef Kai Shun Premier Tim Mälzer.
Lama in acciaio damasco a 32 strati con anima fissa in acciaio VG-Max con indice di durezza di 61±1 HRc. La lama è rifinita a mano con una tecnica nota come Tsuchime.
Il manico della serie di coltelli giapponesi KAI Shun Premier Tim Mälzer è realizzato in legno di noce.
Il coltello da chef è un coltello per tutto in cucina, perfetto per carne, pollame, pesce, frutta e verdura, è il coltello che userete ogni volta che cucinerete.
I coltelli KAI Shun Premier sono presentati in una scatola di legno.
- Lunghezza della lama: 15 cm
- Lunghezza del manico: 11 cm
- Lunghezza complessiva: 28,6 cm
- Spessore della lama: 4,4 cm
- Peso: 150 gr
- Adatto per utenti destrorsi e mancini
- Lama: acciaio damasco a 32 strati con anima in acciaio VG-MAx
- Durezza: 61±1 HRc
- Manico: legno di noce
KAI Shun Premier TDM-1723
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SKU: 72-1582130 - (KAI 07)
Coltello santoku giapponese Kai Shum Premier Tim Malzer con lama da 18 cm
Coltello Santoku Kai Shun Premier Premier Tim Mälzer.
Lama in acciaio damasco a 32 strati con anima fissa in acciaio VG-Max con indice di durezza di 61±1 HRc. La lama è rifinita a mano con una tecnica nota come Tsuchime.
Il manico della serie di coltelli giapponesi KAI Shum Premier Tim Mälzer è realizzato in legno di noce.
I coltelli KAI Shun Premier sono presentati in una scatola di legno.
- Lunghezza della lama: 18 cm
- Lunghezza del manico: 12 cm
- Lunghezza totale: 31,6 cm
- Spessore della lama: 4,8 cm
- Peso: 215 gr
- Adatto per utenti destrorsi e mancini
- Lama: acciaio damasco a 32 strati con anima in acciaio VG-MAx
- Durezza: 61±1 HRc
- Manico: legno di noce
KAI Shun Premier TDM-1702
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SKU: 72-1582129 - (KAI 07)
Kai Shun Premier coltello santoku Tim Malzer con lama da 14 cm
Coltello Santoku Kai Shun Premier Premier Tim Mälzer.
Lama in acciaio damasco a 32 strati con anima fissa in acciaio VG-Max con indice di durezza di 61±1 HRc. La lama è rifinita a mano con una tecnica nota come Tsuchime.
Il manico della serie di coltelli giapponesi KAI Shun Premier Tim Mälzer è realizzato in legno di noce.
Il coltello santoku è un coltello giapponese utilizzato per tutto in cucina, perfetto per carne, pollame, pesce, frutta e verdura, è un coltello molto versatile.
La presentazione dei coltelli KAI Shun Premier avviene in una scatola di legno.
- Lunghezza della lama: 14 cm
- Lunghezza del manico: 11 cm
- Lunghezza totale: 27,1 cm
- Spessore della lama: 4,3 cm
- Peso: 150 gr
- Adatto per utenti destrorsi e mancini
- Lama: acciaio damasco a 32 strati con anima in acciaio VG-MAx
- Durezza: 61±1 HRc
- Manico: legno di noce
KAI Shun Premier TDM-1727
Vedi di meno
SKU: 72-1582133 - (KAI 07)
Coltello per filettare Kai Shun Premier con lama da 22,5 cm TDM-1704
Coltello per sfilettare Kai Shun Premier Tim Mälzer.
Lama in acciaio damasco a 32 strati con anima fissa in acciaio VG-Max con un indice di durezza di 61±1 HRc. La lama è rifinita martellando a mano utilizzando una tecnica nota come Tsuchime.
Il manico della serie di coltelli giapponesi KAI Shun Premier Tim Mälzer è realizzato in legno di noce.
Il coltello per filettare ti aiuterà a ottenere fette sottili e precise senza troppa fatica.
La presentazione dei coltelli KAI Shun Premier è in una scatola di legno.
- Lunghezza lama: 22.5 cm
- Lunghezza manico: 12 cm
- Lunghezza totale: 36 cm
- Spessore foglio: 4 cm
- Peso: 214 grammi
- Adatto per destrimani e mancini
- Lama: acciaio Damasco a 32 strati con anima in acciaio VG-MAx
- Durezza: 61±1HRc
- Manico: legno di noce
KAI Shun Premier TDM-1704
Vedi di meno
SKU: 72-1582122 - (KAI 07)
Coltello da chef Tim Malzer Kai Shun Premier Premier Tim Malzer con lama da 16,5 cm
Kai Shun Premier Tim Mälzer coltello da ufficio.
Lama in acciaio damasco a 32 strati con anima fissa in acciaio VG-Max con indice di durezza di 61±1 HRc. La lama è rifinita a mano con una tecnica nota come Tsuchime.
Il manico della serie di coltelli giapponesi KAI Shun Premier Tim Mälzer è realizzato in legno di noce.
Il coltello da office è un coltello multiuso per sbucciare e tagliare verdure, carne e pesce.
I coltelli KAI Shun Premier sono presentati in una scatola di legno.
- Lunghezza della lama: 16,5 cm
- Lunghezza del manico: 10,5 cm
- Lunghezza totale: 27,5 cm
- Spessore della lama: 3,2 cm
- Peso: 90 gr
- Adatto per utenti destrorsi e mancini
- Lama: acciaio damasco a 32 strati con anima in acciaio VG-MAx
- Durezza: 61±1 HRc
- Manico: legno di noce
KAI Shun Premier TDM-1701
Vedi di menoPer la serie Shun Premier Tim Mälzer di tendenza, Kai ha sviluppato sei coltelli addizionali realizzati con 32 strati di damasco in acciaio resistente alla corrosione. E impreziosito da una superficie battuta a mano, che in Giappone è conosciuto come Tsuchime, combinando così le qualità estetiche senza tempo con nitidezza eccezionale. Le pale hanno un nucleo massiccia di acciaio VG10 con una durezza di 61 ± 1 HRC.
In analogia con la limitata anniversario Coltello, grande importanza è stata allegata anche in questa serie di coltelli che forniscono un grip ottimale, così come la durezza straordinario. La serie Shun Premier Tim Mälzer, da coltello da pane a santoku, fornisce strumenti di taglio professionali che fissano nuovi standard nel segmento premium, fornendo prestazioni eccezionali in un design senza tempo.
Fedele alla premessa di Tim Mälzer, (Un buon coltello non solo rende il lavoro più facile, ma aiuta anche a rendere la cucina a girare bene), ciascuno dei coltelli damascati attentamente fabbricati è stato meticolosamente adattato alla rispettiva area di utilizzo da parte dei mastri forgiatori giapponesi da Seki City. A causa della forma particolarmente simmetrica della maniglia noce, tutte le forme inoltre assicurano una capacità di taglio preciso sia per la mano destra così come l'uso mancini.