ARCOS Manhattan rocking santoku messer with "Silk Edge" edge (beidseitiger symmetrischer Schliff für lange Schnitthaltigkeit. Geschliffen im 15°-Winkel für effizientes Schneiden.
Ein Messer im japanischen Stil, das in jeder Küche als Basismesser zum Schneiden und Schälen aller Arten von Fleisch, Obst und Gemüse verwendet wird.
Klinge aus rostfreiem NITRUM-Stahl, Molybdän-Vanadium, das den Messern eine größere Härte und Haltbarkeit verleiht, mit einer Länge von 190 mm.
Polyoxymethylen Griff sehr widerstandsfähig gegen hohe Temperaturen und Stöße. Enthält die Bactiproof Silver System, das als ein leistungsfähiges Hemmstoff von Bakterien, Keimen und Pilzen wirkt.
Gewicht 328 gr.
Hergestellt von Arcos, in Albacete.