Ausbeinmesser mit schwarzem Polyoxymethylen-Griff. 13 cm lange Klinge aus Molybdän-Vanadium-Stahl.
Martinez und Gascón Ausbeinmesser Serie Roma.
Klinge aus rostfreiem Molybdän-Vanadium-Stahl, 13 cm lang. Es ist ein widerstandsfähiges und flexibles Messer, um das Fleisch leicht vom Knochen zu trennen.
Schwarzer Griff aus Polyoxymethylen mit hoher Beständigkeit gegen hohe Temperaturen und Stöße.
Tipps zur Verlängerung der Lebensdauer Ihres Messers:
Die Messer sind für das HACCP-System (Hazard Analysis and Critical Control Point) für Lebensmittel zertifiziert.
Martínez y Gascón fertigt seine Messer unter der Qualität und Anerkennung des Bestecks Albacete, eines traditionellen Bestecks.