Couteau à découper avec manche en frêne enduit d'huile de lin et lame en acier au carbone. Version plus petite du C11.
Le couteau C11s est utilisé pour sculpter des formes géométriques. Il est conçu pour découper des motifs géométriques dans le bois, pour aligner le fond avec le bois gaufré et pour d'autres travaux de menuiserie. Le couteau a un biseau de 45°.
Ce couteau à découper les formes géométriques a un manche confortable, est fabriqué en frêne et est enduit d'huile de lin naturelle. Il est conçu pour les gauchers et les droitiers. La lame est en acier au carbone, trempée et affûtée. Elle permet de couper aussi bien du bois tendre que du bois dur.