Couteau à désosser avec manche en polypropylène et lame de 16 cm en acier inoxydable NITRUM.
Couteau à désosser Arcos avec manche en polypropylène de différentes couleurs, parfait pour pouvoir les distinguer tant par leur utilisation que par les utilisateurs.
Lame de 16 cm en acier inoxydable NITRUM à bord lisse, parfaite pour séparer la viande de l'os grâce à sa courbure spéciale.
Sa poignée est ergonomique et antidérapante pour faciliter la tâche, avec une grande résistance aux hautes températures et aux chocs.
Grâce à son acier NITRUM, il a une grande tenue de bord.
Avec le système Bactiproof Silver qui réduit les bactéries de 99,9%.
Cette série d'Arcos est destinée aux professionnels du secteur. Lavable au lave-vaisselle, bien que le lavage à la main soit toujours recommandé.