Couteau à désosser avec lame de 13 cm en acier inoxydable NITRUM. Poignée ergonomique à double injection pour faciliter le travail des bouchers.
Couteau à désosser avec manche à double injection.
Ce couteau est conçu pour faciliter le travail en cas d'utilisation continue. Sa lame de 13 cm en acier inoxydable NITRUM a une meilleure tenue du tranchant, ainsi qu'une plus grande dureté et résistance. Grâce à la forme étroite de la lame, vous pourrez séparer la viande de l'os plus facilement.
Un couteau avec un manche ergonomique et confortable en polypropylène recouvert d'élastomère, un matériau antidérapant.
Ces couteaux peuvent être mis au lave-vaisselle, mais il est recommandé de les laver à la main.