Couteau à désosser avec une lame large de 15 cm de long.
Manche en proflex jaune et lame en Molybdène Vanadium.
Certifié NSF sanitaire.
Couteau de boucher étroit avec une lame de 15 cm et un manche jaune.
Manche en proflex et microban pour un effet antibactérien, ergonomique et très résistant aux hautes et basses températures.
Lame de 15 cm en acier inoxydable au molybdène-vanadium.
Conçu pour les professionnels, il permet d'obtenir les meilleures performances avec un minimum d'efforts.
Avec certificat sanitaire NSF.