Couteau à désosser Martinez y Gascon avec lame courbe de 15 cm avec revêtement Téflon et manche bleu

Couteau à désosser avec manche en polypropylène bleu.

Lame courbe en acier inoxydable Molybdenum Vanadium avec revêtement en téflon, 15 cm de long.

Couteau à désosser incurvé pour un usage professionnel.

Un couteau à désosser avec un manche en polypropylène bleu, un matériau ergonomique et antidérapant, parfait pour une utilisation prolongée.

Lame en acier au molybdène-vanadium recouverte de téflon, parfaite pour séparer facilement la viande des os, 15 cm de long et 3 mm d'épaisseur.

Le manche coloré permet de différencier les couteaux en fonction des aliments pour lesquels ils sont utilisés, évitant ainsi la contamination croisée dans la cuisine. Il est également très utile pour distinguer le couteau dans une équipe de plusieurs travailleurs.