Couteau à jambon avec une longueur de lame de 29,5 cm. Manche en micarta rouge. Lame flexible en acier au molybdène-vanadium avec revêtement en téflon.
Couteau à jambon à lame flexible.
Couteau à jambon avec manche en micarta rouge.
Lame en acier au molybdène-vanadium de 29,5 cm de long, épaisseur de la lame de 2 mm et longueur totale de 49 cm.
Le manche coloré permet de différencier les couteaux en fonction des aliments pour lesquels ils sont utilisés et d'éviter ainsi la contamination croisée dans la cuisine.