Couteau de boucherie couteau à désosser lame de 15 cm avec manche noir

Couteau à désosser à lame étroite avec manche en Proflex-Microban pour une meilleure hygiène, sécurité et confort.

3 Claveles se distingue par sa gamme de couteaux conçus pour être utilisés dans des secteurs professionnels, tels que l'industrie alimentaire. Ses couteaux sont utilisés dans les boucheries, les poissonneries, les abattoirs, entre autres.

Stable à haute et basse température, avec certification sanitaire NSF.

Caractéristiques:

• Poignée: Proflex
• Acier: Molybdène-Vanadium (AISI 420 WNR-4116)
• Lame: acier inoxydable
• Longueur de la lame: 15 cm
• Couleur: noir
• Utilisation: désossage
• Peut être stérilisé à 135º C