Couteau de chef. Sa lame en acier inoxydable Molybdène Vanadium mesure 22,5 cm et a une épaisseur de 3 mm. Avec manche en polypropylène vert antidérapant.
Couteau de chef Martínez y Gascón série Alhambra.
Un couteau de cuisine avec une lame en acier Molybdène Vanadium de 22,5 cm, un couteau pour éplucher, couper et hacher des morceaux de fruits, légumes, viandes, poissons et légumes.
Le manche en polypropylène vert est ergonomique, antidérapant et confortable à utiliser lors de longues journées de travail.
Couteaux certifiés pour les systèmes alimentaires HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points).
Pour prolonger la durée de vie de vos couteaux de cuisine et les conserver en bon état :
Lavez les couteaux immédiatement après utilisation avec un détergent neutre et séchez-les avec un chiffon doux et absorbant.
N'utilisez pas d'eau de Javel ou de détergents chlorés qui endommagent l'éclat d'origine de l'acier.
Évitez d'utiliser des tampons à récurer qui pourraient rayer les couteaux.
Au lave-vaisselle, placez les couteaux avec les lames tournées vers le bas et séparées du reste des couverts pour éviter qu'ils ne frottent.
Évitez de laisser les couteaux immergés dans l'eau pendant une longue période.